Olivier De Schutter, relator especial de la ONU sobre pobreza extrema y derechos humanos, y copresidente del Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles, dijo: “El sistema alimentario global es vulnerable al cambio climático, conflictos y crisis económicas. Construir sistemas alimentarios resilientes al clima es ahora una cuestión de vida o muerte, así como establecer protección social y salarios dignos. Necesitamos urgentemente una nueva estrategia para abordar el hambre”.
